Ministerios y entidades acordaron la 1ra. Encuesta Nacional de Salud Alimentaria

La iniciativa cuenta con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para la evaluación de los resultados.

El Ministerio de Salud Pública (MSP), el Ministerio de Desarrollo Social (Mides), el Instituto Nacional de Alimentación (Iinda) y el Instituto Nacional de Estadística (INE)firmaron este viernes 10 un acuerdo para ejecutar la 1era. Encuesta Nacional de Salud Alimentaria. La iniciativa cuenta con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para la evaluación de los resultados.

Participaron de la firma el ministro (i) José Luis Satdjian, el ministro de Desarrollo Social, Martín Lema, el director del Instituto Nacional de Estadística (INE), DiegoAboal y el director del Instituto Nacional de Alimentación, Ignacio Elgue. La cita fue a la hora 10 en Edificio central del Mides, en el piso 7, informó la secretaría de Estado.

La encuesta FIES mide la experiencia de los individuos y hogares en inseguridad alimentaria. Es el método de referencia para la FAO con el que obtener una estimación en la población general. Esta medición es relevante para apoyar a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ONU).

El convenio permitirá contar, por primera vez, con datos oficiales sobre seguridad alimentaria en Uruguay y contribuir a orientar el diseño y monitoreo de resultados de las políticas sociales para los hogares más vulnerables.

Además, tiene como objeto la cooperación entre las partes a efectos de la realización del primer módulo de Seguridad Alimentaria a nivel nacional, mediante la inclusión de un conjunto de preguntas utilizando la escala internacional de experiencia de inseguridad alimentaria – FoodInsecurityExperienceScale (FIES por sus siglas en inglés) dentro de la Encuesta Continua de Hogares (ECH).

En la oportunidad, el ministro Lema señaló que con este acuerdo se pretende conocer en profundidad la situación alimentaria que hay en nuestro país, ya que si bien hay distintas encuestas disponibles, en algunos casos hay limitaciones metodológicas, en otros son datos focalizados y en otros no se incorporan todas las interrogantes que sugiere FAO. 

“Aspiramos a tener una fotografía país que muestre la generalidad y la situación alimentaria que atravesamos y eso nos permite, con el correr del tiempo, no solamente ir monitoreando con la misma metodología cómo evoluciona la situación, sino que es una información mucho más completa a la hora de la toma de decisiones” destacó el ministro de Desarrollo Social. 

Por su parte, Diego Aboal agradeció al MIDES y al MSP por incluir al INE en el proyecto. Destacó que es la primera encuesta sobre seguridad alimentaria que tiene cobertura a nivel nacional. El representante del INE informó que serán unos 8500 casos en todo el país, lo que va a permitir hacer algunos “cortes relativamente finos” en la información, lo que va a ser muy útil para focalizar la política pública. Además adelantó que se espera contar con resultados en los próximos meses. 

“Hay una máxima que dice que lo que no se mide no se mejora y en ese sentido, cuando hablamos de seguridad alimentaria es importante tener las cifras, tener los datos y saber con certeza de qué estamos hablando” afirmó José Luis Satdjian. El subsecretario del MSP destacó además el trabajo en conjunto y en especial, el apoyo que brinda la FAO en esta oportunidad.

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